餐厅Telegram机器人 电话占线，订位和宴会照样进来

餐厅订位一波一波地来：周五、周六、节假日、大赛之夜。偏偏这时领位员和经理都在忙大厅，电话和消息无人应答。机器人接住这股流量：客人选择时间和座位数，机器人按您的规则核对——订位间隔、无需电话的最大人数、因活动关闭的日期——再提交确认。客人立即得到回复，领位员拿到的是一条现成记录，而不是一长串对话。

宴会是另一条漏斗。场合、日期、预算、菜单、酒水、音乐、布置都很重要，这样的沟通常常拖上一周。机器人在第一通电话之前用问卷收齐这些信息，宴会经理收到带联系方式和来源的卡片。设定时间内无人接单，通知会再次发送。在需求高的日期，机器人请客人支付定金，避免订位「先占着」，挤掉真正会来的客人。

机器人不把外卖和订位混在一起。如果餐厅已有点餐网站、外卖平台或专职接单员，客人一键即可跳转。若需要直接在 Telegram 内完成点单，可在第二阶段加入菜单和购物车。面向客人库的群发按分组进行：商务午餐发给附近写字楼，现场音乐发给订过晚场的客人，宴会菜单发给曾在您这里办过活动的人。